退出
城口土特产
2021-01-27 18:57

城口腊肉是重庆出了名的好吃,位于长江上游地区、重庆市东北部,地处渝川陕三省(市)交界处。


在农村,杀猪之后把肉用盐腌制好之后,再放在炕上熏,新鲜猪蹄子经过一到两个月的烟薰之后是最好吃的时候,这时候的猪蹄子经过精盐的入味,烟火的熏制,猪肉的腥气荡然无存,同时有平添一份特殊的香味。猪蹄子有很多做法,唯独觉得猪蹄子火锅才是猪蹄子的极致!猪蹄子分前脚和后脚,一般来说前脚比后脚稍小,但是瘦肉很多,猪后脚又叫“猪膀”,体积分量大,但肥肉较多,吃起来味道稍逊猪前蹄一筹!  


城口老腊肉,五花肉经过熏制后,肉质变得更紧致,层层肥瘦相间,一口下去,焦香细嫩,别提多美味了,童年时代,这腊肉可是无敌的美味呢!  


自己种党参,根(党参):甘,平。补中益气,和胃生津,祛痰止咳。用于脾虚食少便溏,四肢无力,心悸,气短,口干,自汗,脱肛,阴挺。

来重庆旅游,需要赠送家人和亲友好友的可以联系我

联系方式:杨世菊     18723756867  

全部评论
评论 0 0 0 分享 0 收藏 0
广告
推荐阅读

关于品推资讯 · 联系我们 · 帮助中心

重庆良谋文化传播有限公司 版权所有
渝ICP备19005330号

城口土特产
2021-01-27 18:57