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洪崖洞四楼巴蜀土特产
2021-01-26 10:22

重庆地处中国内陆西南部,是长江上游地区的经济、金融、科创、航运和商贸物流中心,国家物流枢纽   ,西部大开发重要的战略支点、“一带一路”和长江经济带重要联结点以及内陆开放高地、山清水秀美丽之地;   既以江城、雾都、桥都著称,又以山城扬名。  重庆以汉族为主,少数民族主要有土家族、苗族等。旅游资源丰富,有长江三峡、世界文化遗产大足石刻、世界自然遗产武隆喀斯特和南川金佛山等景观。

重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式之一,其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、该菜式也是朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。


  重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。

 

  城口老腊肉产于重庆市城口县,城口老腊肉的制作迄今为止已有500年的历史了。因为它的历史久远,制作方式的独特、传承方式的特殊、肉质肉味的特别,形成了一种具有特殊民间风情的传统食品,深受民众喜爱,是城口具有代表性的土特产之一。


地址:洪崖洞四楼巴蜀土特产
联系人:白庆容 15310166943



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